이과두주

이과두주 짱!

한의원 체질검사에서 소주 여러잔보다 독한술 한잔이 내 체질에 맞다는 말을
들은 이후로 종종 술을 마실때면 중국술이 땡긴다.
독하지만 불순물이 없다보니 아침에 두통 같은 숙취가 없다.
중국술 가운데에서도 이과두주는 가장 저렴하고 깔끔하다. (마트가:560원)
마치 우리의 소주처럼 투명한 빛깔이며
냄새는 약간의 고량주의 고량와 알콜이 뒤섞인 냄새다.

죽엽청주, 동부가주, 천진고량주 등 여러 중국술을 먹어봤지만,
사실 이과두주 만큼 깔끔한 맛이 나는 중국술은 없었다.
무엇보다 56℃나 되는 알콜도수는 한병(125ml)을 먹고도
소주 2병을 먹은 효과를 나타낸다. (64℃짜리도 가끔있다)
취기를 바랄때면, 1인당 딱 1병이면 충분하다.
더 먹어봤지만 별로 좋은 모습 보이기 힘들다. :P

한잔의 이과두주는
기름에 볶고 자장면과 튀긴 탕수육을 먹을때면, 식도에 남은 기름기를 깔끔하게 마무리한다.


이과두주(二跨斗酒) Lgwadduju얼꽈우토우쭈
- 원산지 : 북경
- 가격 : 일반 중국음식점 3,000원, 할인마트 : 550원~650원
- 용량 : 125ml , 알콜도수 : 56℃
- 곡류를 원료로 해서 당화발효를 거친 증류주
- 2번 증류하는 방식 때문에 이과두주라 불림